استعمالات و فوائد البقدونس الطبية (المعدنوس )

المحرر موضوع: استعمالات و فوائد البقدونس الطبية (المعدنوس )  (زيارة 45147 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل jan van

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 156
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
Parsley ( Carum Petroselinum )               البقدونس المعدنوس
83e4b6be31[1].jpg



  استعمالات و فوائد البقدونس الطبية
                                                        
                                                 الاجزاء المستعملة في البقدونس
                                                     الجذور ، الاوراق ، البذور

              الموطن و التاريخ للبقدونس


ينسب موطن البقدونس الى شرق حوض البحر الابيض المتوسط الى تركيا ، الجزائر ، ولبنان ، واول من      سمى البقدونس باسمه العلمي Petroelinum كان الطبيب المشهور ديسقوريدس .

أما البقدونس البري فتنسب نشأته الى سردينيا ، ثم دخل الى انكلترا واوروبا ، واول زرع له كان عام 1584م .

الاغريق وضعوا البقدونس في مكانة عالية وبدؤوا بوضع الاكاليل المصنوعة من البقدونس على رؤوس المنتصرين في العابهم . كما زين الإغريق أضرحة موتاهم بالبقدونس ، وكان ممنوعاً منعاً باتاً تقديم البقدونس او وضعه على مائدة طعام يجلس عليها كبار السن ، لأنه مكرس للأموات وللنسيان .

يذكر هوميروس بأن الجياد التي كانت تجر عربات الفرسان القتالية كانت تطعم بالبقدونس ، وفي الحدائق التي أسسها الإغريق وضعوا البقدونس حولها وعلى حدودها .

هنالك عدة انواع زراعية من البقدونس والتي قد تبلغ 37 صنفاً كانت تزرع من قديم الزمان، وفي أيامنا هذه فإن البقدونس يستعمل في الطهي خصوصاً مع أنواع الحساء .

يقال ان البقدونس مميت للعصافير وخصوصاً لأنواع الببغاء ، ويؤذي كثيراً انواع البوم ، اما الارانب فإنها تذهب الى مسافات بعيدة بحثاً عن انواع البقدونس ، والغنم مغرم بالبقدونس .

                                                        تركيب البقدونس
إن جذور البقدونس عطرية قليلاً مع طعم حلو خفيف وهي تحتوي على النشاء ، هلام ، سكر ، زيوت طيارة.                                           ورماد ، ومواد اخرى .
                                              ورق البقدونس يحتوي
 على زيوت طيارة اكثر من الجذور ، والزيوت الطيارة الموجودة في الجذور تحتوي على املاح معدنية ، حديد ، كالسيوم ، فوسفور ، وفيتامينات ج و أ .

                                       استعمالات و فوائد البقدونس الطبية
                           لم يأخذ البقدونس حقه الفعلي في الدراسة الطبية حتى الآن :

                       1. مادة Apiol هي زيتية وهي تستعمل حالياً في أدوية مرض الملاريا .
          2. الاوراق والجذور والبذور يستخرج منها مادة زيتية Apiol وهي التي لها التأثير الطبي الذي يحدثه

البقدونس ، ويحدث البقدونس تأثيراً قوياً مضاداً للمغص ، ويقوي الهضم ، ويزيل النفخة والارياح ، ملين لطيف للمعدة ، مكرع ومجشئ ، فاتح للشهية .
          3. مدر طبيعي للبول ، يفتت الحصى والرمل ، منشط ومقو للكلى ، يزيل احتباس الماء بالجسم ( الاستقساء ) .
                           4. البقدونس مفيد لأمراض الصدر والسعال والربو وأنواع الرشح .
              5. البقدونس يحتوي على مادة الكلوروفيل التي تنقي الانفاس وتطيب رائحة الجسد وتعطي العرق رائحة غير منفّرة ، يستعمل للمضغ بعد اكل الثوم والبصل فيزيل الروائح .
             6. إن البقدونس يعتبر من عائلة النباتات المسماة Umbellifrous والتي لها نشاط قوي مضاد للسرطانات في الجسم البشري .
   7. استعمل القدماء نبته البقدونس في تنظيم الدورة الشهرية لدى السيدات او لإحداث إجهاض الحوامل لأسباب طبية ، وهو يوقف إدرار الثدي .
             8. يستعمل زيت البقدونس بتدليكه على الصلعة لتنشيط نمو الشعر ومنع تساقطه .
                  9. البقدونس يزيل الاسهالات ويستعمل في معالجة الطاعون والحمى .
                     10. البقدونس يمنع فقر الدم بواسطة وفرة الحديد والفوليك اسيد .
                                              11. البقدونس مهدئ للأعصاب .

والئ يوم جديد وعشب جديد لكم الف خير .

غير متصل مازن التلسقوفي

  • عضو فعال جدا
  • ***
  • مشاركة: 333
  • الجنس: ذكر
    • ياهو مسنجر - mazin.potros@yahoo.com
    • مشاهدة الملف الشخصي
    • البريد الالكتروني
يسلمو على الموضوع المفيد وعاشت الايادي وننتظر المزيد

غير متصل Odisho Youkhana

  • عضو مميز متقدم
  • *******
  • مشاركة: 10441
  • الجنس: ذكر
  • God, have mercy on me , a sinner
    • مشاهدة الملف الشخصي
تقرير رائع وذو اهمية كبيرة


may l never boast except in the cross of our Lord jesus christ