كعكة السعانين الصفراء تزين موائد مسيحيي الموصل
عنكاوا كوم-خاصتقليد متوارث يجهل تاريخ اطلاقه في ذاكرة مسيحيي الموصل حينما يعمدون في اليوم السابق لسبت السعانين من اعداد كعكعة صفراء باضافة الكركم لعجينة الخبز وتشكيلها باشكال مختلفة حيث تقدم للاطفال وهم يحضرون طقوس الكنيسة وينشدون التراتيل الخاصة بالنص الانجيلي الذي يحكي عن دخول السيد المسيح لمدينة اورشليم راكبا على ابن اتان ويحرص بعض الكهنة على ايراد بعض المعلومات الخاصة بتلك التقاليد المتوارثة فمنهم من يعزي استخدام اللون الاصفر باستخدامه في عجن الكعكة لثراء هذا اللون بابراز النور فضلا عن ارتباطه بالغنى بينما يعزيه اخرون لاصفرار وجه المسيح في مراسيم تسليمه للكهنة والفريسين لاتمام عملية صلبه في الجمعة العظيمة لكن مع كل ما يقال تبقى صور مواقع التواصل تضج باشكال مختلفة و منوعة من اشكال الكعكة التي تسمى شائعا بالقوصى الصفرا .
