هنا يمكنك مشاهدة جميع المشاركات التى كتبها هذا العضو . لاحظ انه يمكنك فقط مشاهدة المشاركات التى كتبها فى الاقسام التى يسمح لك بدخولها فقط .
مواضيع - 7ala
صفحات: [1]
4
فارس أحلامي
أيا فارس أحلامي
احلم بك في المنام
في بالي بعض الصفات
وأتمنى أجدها فيك بكل اعتزازي
أريدك تحبني وتحب جميع سيئاتي
وتحب أهلي وأصدقائي والهي
وليس هذا فقط يا رب السماءي
أريده اسمر لا أشقر فاهي
عيونه سود أو صفر لاأبالي
طوله كطول أبي وأعمامي
هادى,مثقف, رزن هذه أمنياتي
في وقت الكلام يتكلم بأجمل المعاني
ويتغزل بجمالي ويقول لي ياحياتي
واهم شي يحب طبخي واختراعاتي
ولا يحزنني لأنني رأيت جميع أنواع ألأحزاني
ولا يبكيني لأنني سريعة البكاءي
ويسامحني ويغفر لي كل أخطائي
ويحترمني ويسمع أرائي
ويسعدني طول أيام حياتي
وله أكون الزوجة والحبيبة والصديقة وأحسن أم لأولادي
آه ياالهي أيوجد هكذا إنسان في عالمي الحالي
ام هو حلم مثل باقي احلامي......
حلا
1/3/2008
7
-خلطة الدجاج المشوي المسحوب من العظم
صصوص صويا +خل ابيض+ثوم وفلفل ابيض+زبدة لوز+ وزبادة سايحه
كلها تخلط مع بعض ويتبل الدجاج ويوضع بالثلاجه لوقت الاستعمال
---------------------------------------------
دجاج مشوي انصاص
بصل مبشور+ثوم مدقوق+ بهارات+فلفل احمر مطحون+كتشب اسود+زيت تخلط جميعها ويتبل بها الدجاج
-----------------------------------
لعمل صينية الدجاج
اخلط لبن زبادي مع عصير الطماطم والملح والليمون والبهارات واضعه على الدجاج وادخل الصينيه بالفرن والفها قصدير
------------------------------
خلطه للبروست
لبن زبادي+ملعقه حليب بودرة+بياض بيض+فلفل اسود مطحون+ ويخلط الجميع بالخلاط ويتبل به الدجاج
بغمس الدجاج بالخلطه ثم البقسماط ثم اللبن ثم البقسماط ويقلى
------------------------------
خلطة بفتيك
بصل مفروم عصير ليمون وفلفل اسود
----------------------------------
لشوي الدجاج بالفرن
ادهني الدجاجه باللبن+الهرد+وبهارات+كتشاب البندورة+وفلفل احمر على حسب
--------------------------------------
وهناك طرق اخرى منها :
.. انقع بفنجان قهوة هيل + زعفران وماء ورد + وشوية لون .. اخلطهم عدل .. ثم اضيفهم على بهارات الدجاج .. واقلى سواء بالزيت او بالشواية ..
وانتبهى اذا كان الدجاج طازج .. وصغير .. اذا حمرتيه وما بغيتيه يصير يابس ..( حطيه فى الحرارة مباشرة وسكرى عليه ) عشان ما يصير يابس .
==============
والطريقة الثانية
.. قطعى الدجاج الى قطع متوسطة 8 قطع مثلا واغسليها جيدا .. ثم .. حطى كركم ، زنجبيل وثوم وبقدونس وفلفل اخضر وفلفل رومى ( هذه خلطة مطحونة ) صلصل ، ملح قليل ، حبة ماجى ، ملح صينى ، شوية صوص ، وابهارات قليلة ، وخليه يغلى بدون ماء ، لانه الدجاج بنفسه راح يكون ماء ، وبعدين اقليه بالزيت حتى يحمر لونه . ومباشرة الى حرارة الطعام حتى لا يتيبس .. خاصة اذا كان طازج .
.................................................. ............................................
وهناك طريقه اخرى وهي
نجيب الدجاج طازة واغسلها تمام بالخل والملح
وبعدين اجيب ليمونة وشوية كركم وفلفل اسود مطحون
وافرك فيها الدجاجة وبعدن اخلي الليمونة بقشرها في بطن الدجاجة يعطيها ريحة حلوة وادخلها الفرن واضيف شوي ماء في الصينية واتركها الين تستوي وبعدين اخرجها وادهنها بالمايونيز كلها ..........
وادخلها ثاني تتحمر وترى المايونيز يعطيها لون حلو .....
طريقة بسيطة وسهلة للدجاج
.....تقطعين الدجاجة الى 8 قطع وبعد ماتنظفينهم
تحطينهم بقدر وتحطين عليهم ثلاث ارباع قارورة شطة وثلاث ارباع قالب زبدة وبس
وتحطينهم على النار الين ماتستوي الدجاجة طبعاً على نار هادية مع التحريك.........
يطلع طعمها جنان زي اجنحة الدجاج الي في بيتزا هت او دمونيز بيتزا ويمكن الذ..... ..........
بطريقه الكيس ريحتها ممتازه ويقولون طعمها روعه
البهارات اللي تستخدم
ملح-فلفل-كمون-كزبره ناسفه-بهارات حلوه ربع م ص -رشه كركم-رشه قرفه-
بصل مفروم واتركها لمده ساعه الى ثلاث ساعات وبعدين احطها بلكيس فى فرن متوسط الحراره
حتى تحمر وبعد يطلع منها صوص
===================
طريقه الكيس تقليديه وهى
بحشى الدجاجه ارز مسويه الها مخصوص ويكون بالحم المفروم والصنوبر والبهارات العاديه حقتنا
وبعدين احشى الدجاجه بعد تركها تتبل لمده ساعه على الاقل
وبعدين افرش البايركس بالفويل وادهنه زيت او سمنه
وبعدين اجيب نص معلقه معجون طماطم
ونصف معلقه شطه هوت صوص
ونصف معلقه مايونيزوكتشب
واخلطهم وادهن بهم الدجاجه
واغطيها بالفويل من فوق ايضا حتى تنضح واشيل الفويل وتركها تتحمر
تحياااااااااااااااااااااااااااااتى ......................
.................................................. ........................
خلطة مــــــــــــــســـــــــــــــتـــــــــــــــعــ ــــــجـــ ـــــلــــــــــة لشوي أو تحمير الدجاج و ميزتها أنها ممكن أن تعملين منها كمية كبيرة و تضعينها في كيس (تضغط بحيث تصير مسطحة ليسهل عليك استخدام قطعة مكسورة منها) و تضعينها في الفريزر لوقت الحاجة.
المقادير للخلطة المستعجلة هي :
كأس عصير ليمون
فصين ثوم
ملعقة صغيرة كركم أو زعفران لإعطاء اللون الأصفر الجميل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة صلصة طماط (معجون طماط)
ملح حسب الرغبة
توضع جميع هذه المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يتكون لديك سائل غليظ نسبيا (طبعا هذه المقادير تكفي لـــ دجاجة واحــــدة فقط و تكون الدجاجة نيئة).
ملاحظـــــــــــــــة: (في حالة الرغبة وضعها في الفريزر يجب عمل كمية أكبر حتى تكفيك لعملها أكثر من مرة)
طريقة العمل:
نأخذ الدجاجة النيئة (دجاجة واحدة فقط) و نضعها في صينية بايركس و نصب فوقها الخلطة السابقة ثم تغطى بالقصدير و توضع بالفرن لمدة ساعة كاملة و بعد استوائها في الفرن نزيل عنها القصدير و نتركها حتى تتحمر في الفرن.
هذه الطريقة سهله جدا جدا يا أخوات لأن كل ما عليك عمله هو أن تجهزي الخطلة في الفريزر ثم في وقت الحاجة لها تخرجين الدجاج و تضعين عليه الخلطة و على الفرن على طول و طعمها لذيذ جدا جدا و شكلها و لونها أجمل و أجمل و الأفضل من هذا و ذاك سهولتها و بساطتها و اللي تسويها تخبرني بالنتائج الله يخليها.
.................................................. ..........................................
طريقتي اللذذذذذذذذذذيذة في الدجاج.. وسهلةةةةةةةةةةةة بعد.. تنظفون الدجاج وتقطعونة قطع متوسطة بقياس قطع النجتس تقريبا.. وبدون العظم والجلد.. أوكيه.. في صحن تخلطون بصل مبشور ناعم مع شوي ملح وفلفل أسود.. وتغمسون الدجاج فيه.. وتحطونه في الثلاجة.. ومتى مابغيتوا تسوونه طلعوا الكمية اللي تبقونها وعلى طول غمسوه في البيض والبقسماط.. على النار ويتقلى بالزيت.. ويطلع طعمة جنان وحلو نكهته يااااااااااااي.. وأحسن مافيه انه تسوين الكمية اللي تبينها وتحطينها بالثلاجة ومتى مابقيتي تسوين منه أو محتارة في العشاء طلعي منه.. وسوي تغميسة الكتشب مع المايونيز .. والبطاطس المقلي.. جربوه تراه فعلا بسيط ولذيذ عشان نكهة البصل وبصراحة ماينعرف انه بالبصل.. (سر لاتخبرون حد عليه) وعليكم بألف عااااااااااااااااااافية..
.................................................. .................................
طريقه اخرى
======
بسم الله .
الدجاجة تقسمينها قسمين .......... بدون فصلهم ........ تشرحينها وبالتتبيله هاذى تنقعينهم ..
علبه زبادى المراعى
كركم
دبس رمان
بهارات باربيكيو
ملح
(خلطة الزنجبيل والبقدونس والفلفل الحار والثوم والجلجلان )
ملعقتين كبار صلصل طماطم .
كزبرة ناشفة .
روز مارى .
تبلى الدجاجه .. واتركيه لمدة ساعة كاملة ..................... وبعدين بصينية فرن مغلفة بفويل ( المونيوم ) امسحيها بالزيت ورتبى الدجاج .. وصبى فوقه الخلطة اللى كانت فيه واغلقى عليها بفويل ثانى .. وخرميه بفتحات بسيطة .. ولمدة 25 دقيقة حطيه بالفرن وشعلى النار من الاسفل فقط .. لما ينضج .. افتح الفويل وخليه يتحمر ......... امممممممممممممممممم .. على البطاطا المشوية بالفرن قدميها ..... ومع سلطة الخضار لا تنسيها وبالخبز .. صحتين وعافية ومن دعواتك لا تنسينا .....
.................................................. ................
طريقه للدجاج سهله ولذيذه ..
المقادير:
دجاجه او اكثر حسب الرغبه
3حبة بطاطس متوسط الحجم
3 بصلات
2طماطم كبير وناضج
3 فص ثوم
2ملعقه كبيره صلصة طماطم
2فلفل بارد مقطع دوائر
ملح
فلفل اسود
ماجي ابيض(جيناموتو)
عودين قرفه
ملعقه كبيره مسحوق ليمون اسود(لومي)
كأسين ماء
*****
الطريقه:
نقطع البصل شرائح دائريه ونصفه في الصينيه ثم البطاطس ونصفه فوق البصل
ثم نرص فوقه الدجاج المقطع ونضع فوق الدجاج شرائح الفلفل البارد ونغرس اعواد
القرفه في الجانبين...
بعد ذلك نقطع (الطماطم-الثوم) ونضعه في الخلاط ونضع فوقه البهارات ماعدا اللومي
ونصب فوقه كاسين الماء ونخلطه ثم نصبه على الصينيه ونحرص ان يتغطى الدجاج
به,آخر حاجه نذر اللومي فوق الدجاج ثم نغلفه بالقصدير وندخله في الفرن لمدة ساعه
ونصف على نار متوسطه اذا نضج نزيل القصديره ونحمره من فوق ..
وبالهناء والعافيه على قلوبكم.
*****
طريقة جديدة و رائعة النكهة للدجاج
( دجاج بخلطة البستو )
شرائح صدور دجاج بدون عظم تدق ثم تتبل بهذة الخلطة :
2م.ك صلصة البستو
2 م.ك خل البالسمك
ثوم مدقوق
عصير ليمون
فلفل أسود
2 م.ك زيت الزيتون ..... قليل من الملح
الطريقة :
تتبل صدور الدجاج كم ساعة ثم تشوى على الصاج
((( خلطة البستو : يخلط فى الخلاط ))
((( 2 كوب ريحان طازج مفروم , 3 فصوص ثوم مدقوق )))
((( 1\2 كوب زيت زيتون , 3 م.ك جبن بارمزان )))
((( 1 م.ك صنوبر محموس , 2م.ك عصير ليمون , ملح )))
وبالعافيه...
.................................................. ...................
طريقه اخرى:
الطريقه التى استعملها بالنسبه للدجاج المتبل بالبن
المقادير - دجاجتين + واحد لبن زبادى + ملعقتين صلصه طماطم + فلفل اسود
+ بزار مخلوط + ثوم + بصل + عصير ليمون + ماجى + ملح + ملعقتين خل
اسود + كزبره ناشفه
تخلط جميع المقادير ويقطع الدجاج من مفاصله ويوضع داخل الخليط ثـــــــــم
يوضع فى الثلاجه لمدة ساعتين وهذه اقل مده للتخليل ثم يقطع البصل فـــــــــى
الصينيه حلقات وعلى ان تكون الصينيه زجاج يوضع الدجاج مع الخليــــــــــط
ويسكب عليه مقدار فنجال شاهى زيت ويوضع فى الفرن على نار هادئه لمــــدة
ساعه ونصف 0 واذا اردتى مقلى اخلى الدجاج من العضم ويقطع اجـــــــــــزاء
صغيره ثم يقلا وبالعافيه
.................................................. ...................
طريقة الشي بسيطة..
بعد تنظيف الدجاج جيدا وفركه بالملح واليمون..أغسله واتبله بالملح و الفلفل الاسود والبهارو البصل المفروم والليمون وزيت الزيتون وأحيانا ثوم مع زنجبيل ثم أضهة في الصينية مع قليل من الماء و أغطيه بقصدير..ثم عندما يستوي أحمره من فوق..و بالهنا والشفا
بس يكون في هذه الحالة مع جلده حتى لا ينشف و ينزل الدسم في الصينية و لا أستعمله ..
أما اذا أردت أن أضع تحته خضروات مشكلة( بطاطا، جزر، بازيلاء، ذرة صفراء) أو فطر مع بصل .. فأنزع الجلد عنه حتى لا تصبح الخضروات دسمة كثيرا.. و أشويه بنفس الطريقة ولاكن لا أطول عليه بالتحمير حتى لا ينشف و ييبس.
هناك خلطة لذيذة جدا لشوي الدجاج بالفرن بعد السلق وهي
سماق مطحون زيت از زبدة ملح رشة ملح فلفل اسمر رشة قرفة لمونة معصورة نخاطهم ومدهن الدجاج وندخلة الفرن وصحة وعافية
و اتمنى ان تحوز رضاكم
8
كبة الحامض
كبة الحامض هي واحدة من اطيب الاكلات العراقيه
رز منقوع 6 ساعات نصف مقدار الرز لحمة مفرومة ناشفة من السمن وملح
يصفى الرز من الماء وتفرميه بالتناوب مع اللحمة في ماكنة فرم اللحم وانتبهي
ان يكون الفرم ببطئ كي لايغرز الرز في الماكنة وتتعذبين يعني شوي شوي وبعدين
تكون لديك عجينة لونها وردي تملحيها واذا كانت العجينة قاسية قليلا رشيها بقليل جدا من الماء واعجنيها الان لفيها بكيس نايلون وادخليها الثلاجة
الان نعمل الحشوة وتتكون من:
لحمة مفرومة نحمسها جيد مع بصلة مفرومة ناعم جدا ونحمسها بالزيت
ونضيف لها ملح وفلفل اسود ونتركها الى ان تستوي وندعها تبرد تماما بعدها نقوم
باخذ قطعة عجينة ونفتحها خفبفة لانها كلما كانت قشر الكبة خفيفة كانت اطيب ونحشيها
بالحشوة ونكورها
الان نعمل الصلصة لطبخ الكبة وتتكون من:
1 كوب حمص منقع قبل يوم بالماء وكاربونات الصوديوم+ بصلة صغيرة مقطع ناعم + 2 كوب سلق مفروم ناعم +شلغم تقشريه وتقطعيه هلال متوسط الثخن + 2 ملعقة صلصة طماطة + 4 كوب عصير طماطة مصفى + 4 كوب ماء وملح
الان تحمسين البصل قليلا وفوقه الشلغم وبعدها السلق وتصفين الحمص من الماء وتضعيه فوقهم
قلبيهم جيدا اضيفي الصلصة وقلبيها معهم 5 دقائق وثم اسكبي ماء الطماطة والماء واتركي المرق تغلى وننزل الكبة
الواحدة بعد الاخرى وننتظر تغلى المرق نقلل النار ثم نغطي القدر ونتركه من نصف ساعة الى ثلاثة ارباع الساعة حتى تستوي الكبة
وبالعافية
9
العروق الموصلية
1 كوب برغل ناعم
1 كوب جريش ناعم
2 كوب لحم غنم دهين جدا
بصلة متوسطة مبروشة
طماطة متوسطة مقشرة ومقطعة ناعم جدا
قرن فلفل أخضر حار مقطع ناعم
رشة كاربونات الصوديوم _ باودر
2 ملعقة معجون طماطة تنخفق مع بيضة واحدة وملعقة دهن وملح وفلفل أحمر
فلفل أحمر
كمون
ملح
الطريقة
اولا نخلط البرغل والجريش ونغسلهم ونصفيهم جيدا من الماء. .
نضيف لهم رشة ملح حسب الذوق وفلفل أحمر باودر ورشة كمون ورشة فلفل أسود وكاربونات الصوديوم حوالي نصف ملعقة صغيرة.
2.نقوم بعصر البصلة المبروشة وأخذ ماء البصل ونضعه مع البرغل والجريش وندهن تبسي متوسط ونفرش علية طبقة متوسطة السمك من البرغل والجريش ونترك الجزء الباقي علي جهة.
.3 نضع طبقة من الحشوة وهي من اللحمة المفرومة والبصلة المبروشة والفلفل والطماطة ( البندورة ) والملح والكمون وكمية لابأس بها من الفلفل الأحمر، نضع الحشوة بحيث تكون الحدودة ظاهرة وغير مغطى بالحشوة، أي نفرش طبقة فوق طبقة البرغل مع بقاء جزء من خلطة اللحم كي نخلطها مع ما تبقي من كمية البرغل حيث نخلطها جيدا ونجعلها الطبقة الثالثة والأخيرة للتبسي ونساويه باليد وندهنه بخليط البيض والدهن والمعجون وندخلها الفرن على نار متوسطة وفرن ساخن، نبدء بتشغيل الفرن منذ بداية اعداد التبسى.
.4 نشويه حتي ينضج ويحمر الوجه وتقطع مثل البقلاوة وتؤكل مع السلطة
بالعافيه
10
 المقادير
كيلوغرام من لحم الهبرة المفروم
600 غراماً من البرغل الناعم
رشّة ملح
طريقة التحضير
ينقع البرغل لمدة 20 دقيقة، ثم يصفى جيداً ليخلط مع اللحم المفروم.
يعاد فرم اللحم والبرغل.
يوضع الزيت على النار ويوضع عليه البصل.
بعدها، يضاف اللحم المفروم والملح والبهارات، ثم يصفّى الخليط على المصفاة.
تلفّ الكبّة على هيئة ثمرات الكمثرى وتقلى في الزيت.
لإعداد اللبن:
المقادير
ليتر من اللبن الرائب
ملعقتان من النشاء
فصّان من الثوم
ربع ملعقة من الكزبرة
كوبان من الماء
ملعقتان من الزيت
ملعقة من الملح
طريقة التحضير
يخلط اللبن مع النشاء والماء، ويتمّ التحريك حتى الغليان.
ثم، يقلى الثوم المفروم مع الكزبرة.
بعد قلي الثوم والكزبرة لمدة 5 دقائق، تضاف الكبّة وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
الف عافيه
11
 المقادير
1 كوب ماء
¼ كوب زبدة
½ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم
4 بيض
زيت للقلي
شيره
الطريقة
-يُوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
-يُنخل الدقيق والملح ودقيق سميد.
-يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزبدة دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
-تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى.
-يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
-يُسّخن الزيت جيداُ.
-يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
-يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشيره
31
ماذا تفعل اذا ربحت او حصلت على هذه الكميه من
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
بس وعد اذا شفت الصوره
لاتفقد الذاكره
او
يغمى عليك
يله
اتركم مع الصوره
35
عشرة أشياء لن يسألك الله عنها
.
.
.
.
.
1
لن يسألك ما نوع السيارة التي تقودها ؟
بل سيسألك كم شخصا نقلت بسيارتك ولم تكن لديه وسيلة مواصلات.
2
لن يسألك كم مساحة بيتك ؟
بل سيسألك كم شخصا استضفت فيه.
3
لن يسألك عن الملابس في خزانتك او دولابك ؟
بل سيسألك كم شخصا كسيت.
4
لن يسألك كم كان راتبك الشهري ؟
بل سيسألك كيف أنفقته وكيف لم تتفاخر به أمام الناس.
5
لن يسألك ما هو مسماك الوظيفي ؟
بل سيسألك كيف أديت عملك بقدر ما تستطيع.
6
لن يسألك كم صديقا كان لديك ؟
بل سيسألك لكم شخص كنت له صديقا مخلصا.
7
لن يسألك عن الحي او المدينه او المنطقه التي عشت فيها ؟
بل سيسألك أي نوع من الجيران كنت.
8
لن يسألك عن لون بشرتك او جمال وجهك ؟
بل سيسألك عن مكنونات نفسك ونظرتك للآخرين.
9
لن يسألك كم استغرقت من الوقت لتجد السلام النفسي وتؤمن ببارئك ؟
بل سيأخذك لقصرك في الجنة وليس إلى بوابات جهنم.
10
لن يسألك الله عن عدد الأشخاص الذين أرسلت لهم هذه الرسالة ؟
بل سيسألك إن كنت قد خجلت من إرسالها لأصدقائك الذين تتمنى لهم الخير
منقول
__________________
37
هذه طريقة عمـل الطرشي (مخلل)طريقـة مضمونة ومجربة اكثر من مرة
المـواد :
خيار - فلفل -قرنابيط -لهانة(الملفوف) -باذنجان حجم صغير - شوندر -خل -ملح- ثوم الايراني(ممكـن الاستغناء عنه)
(للحشوة كرفس - ثوم-بهارات طرشي )
طريقة العمـل:
اولا: لعمل(الخيار-الفلفل-الباذنجان) نشق الخيار لكن لاتجعليه شقين اي بمعنى فتحة صغيرة كذلك الباذنجان والفلفل ونضعهم في قنينة ويكون فيها ماء وملح(محلول مالح جداجدا)وعند وضعها في القنينة نضع عليهم شئ ثقيل بحيث يكون محلول الماء والملح اعلى بكثير من المواد نضعهم لمدة (30 يوم)
امـا (اللهانة والقرناييط) نضعهم في كاسة بلاستك ونرش فوقهم ملح وقليل من الماء حتى يذبل لمدة يوم واحدثم نضعهم بعد ذلك في قنينة فيها ماء وملح لمدة 3 ايام ونرى تغير الماء يصبح على شكل كدرة ممكن نعملها بعد 26 يوم من وضع(الخيار-الفلفل-الباذنجان)
نضع جميع المـواد في المجلى ونغسلهم جيدا حتى تذهب ملوحـة المواد
ثم نسلق الشوندر ونقشره ونقطعه حلقات
الان نعمل الحشوة
كرفس (يفرم ناعم)-ثوم مفروم ومدقوق بهارات طرشي
نعصر الخيار ونحشيه ونضعه في القنينة ثم نضع قليل من الثوم الايراني وبعدها نضع الشوندر ثم اللهانة ونضعها ثم نضع القرنابيط ثم نحشي الفلفل ونضعه ثم نحشي الباذنجان ونضعه فوقهم ثم نضع الخـل تغلق القنينة ثم تفتح بعد 4 ايام
ملاحضة:1
اذا كنت ممن لايحبوا الطعم الحامض والطرشي حامض عليك بتخفيف الخل واليك الطريقة
لكل 1 كوب خل 2كوب ونصف ماءنضعهم على النار مع اضافة كاري وكركم وفلفل اسود ونتركه حتى يغلي ثم نرفعه من على النار ونتركه ليبرد ثم نضعه فوق مواد الطرشي
ملاحظة:2
اذا احببتي طعمه قريب من طرشي النجف (الحلو)
ضعي بعد اكمال عمل الطرشي دبس التمر المخفـف
والف عافية
38
هههههههه دااشاقه
هذه وجبه طيران التركي
شنو رايكم 
[/size] 
46
يارب
فى صدرى احاسيس توجعنى والالام تثلج صدرى وآنينى لا يسمعه غيرى
يارب
فى قلبى جروح وفى نفسى اوجاع وفى جسدى اثار لحرث بالآت حاده
يارب
فى عيونى دموع واهات وانين وحنين وشجن وحزن ونحيب واشواق
يارب
فى نفسى يسكن الحزن والحزن يسكننى
يارب
ليس لى سواك
ضمنى
ضمنى لصدرك يسوعا
وعانقنى
عانقنى كما يعانق الاب ابنه
ليس لى وطنا سواك انت
ليس لى راحه الا فيك انت
ليس لى حبا الا فيك انت
يارب
انت تقرأ سطور قلبى وتعرف نوايا فكرى
يارب
انت تكشف احتياجات نفسى وتدرك امورى كلها
يارب اريدك ان تعانقنى
ان تضمنى
ان تريحنى
انت راحتى ... وفيك ساشبع ... وبك سأحيا
يارب
لست املك سواك ليشفينى من جراحاتى
51
احلى كيكه لاعضاء عينكاوة
بس هي اشويه شكلها يخوف
اتركم مع الصور  
60
قصه لاحمل صليبي بفرح
لاحظت الأرملة الجميلة أولادها الصغار يهربون من أمام وجهها عندما تعود من عملها مرهقة للغاية. تساءلت في نفسها: لماذا أحمل هذا الصليب الثقيل؟؟ لقد مات زوجي الحبيب وأنا في ريعان شبابي تاركا لي 3 أطفال..... وهاأنا أكد وأشقي كل يوم، ولا تفارق العبوسة وجهي. كرهني الجميع..... حتى أطفالي...... يهربون من وجهي إني لا أحتملهم وهم يلعبون ويلهون... ولكن ما ذنبي ؟؟ صليبي أثقل من أن يحتمل!!
ركعت الأرملة في احدي الليالي تطلب من الله أن يأخذ نفسها منها!!!!! فان صليبها لا يحتمل!!!!! وإذ نامت رأت في حلم أنها في غرفة مملوءة صلبانا، بعضها كبير والآخر صغير، بعضها أبيض والآخر أسود، وقد وقف بجوارها السيد المسيح الذي تطلع إليها في حنو وقال لها: "لماذا تتذمرين؟؟ اعطني صليبك الذي هو ثقيل عليك جدا، واختاري لنفسك صليبا من هذه الصلبان التي أمامك، ، لكي يسندك حتى تجتازي هذه الحياة." إذ سمعت الأرملة هذه الكلمات ..... قدمت صليبها بين يدي المسيح ....صليب حزنها المر.... ومدت يدها لتحمل صليبا صغيرا يبدو أنه خفيف . لكن ما أن رفعته حتى وجدته ثقيلا للغاية. سألت عن هذا الصليب، فأجابها السيد المسيح: " هذا صليب شابة أصيبت بالفالج في سن مبكرة وستظل كسيحة كل أيامها، لا تري الطبيعة بكل جمالها. ويندر أن يلتقي بها صديق يعينها أو يواسيها".
تعجبت المرأة لما سمعته ، وسألت السيد المسيح :" ولماذا يبدو الصليب صغيرا وخفيفا للغاية؟؟؟؟؟ أجابها السيد المسيح:"لأن صاحبته تقبلته بشكر، وتحملته من أجلي فتجده صغيرا وخفيفا للغاية"
تحركت الأرملة نحو صليب آخر يبدو أيضا صغيرا وخفيفا ، لكنها ما أن أمسكت به حتى شعرت كأنها قطعة حديد ملتهبة نارا. صرخت المرأة من شدة الحرق، وسقط الصليب من يدها. صرخت الأرملة: "صليب من هذا يا سيدي؟؟؟" أجابها السيد المسيح:"انه صليب سيدة زوجها رجل شرير للغاية، عنيف جدا معها ومع أولادها..... لكنها تحتمله بفرح وتصلي لأجل خلاص نفسه.
انطلقت نحو صليب ثالث يبدو أيضا كأنه صغير وخفيف ، لكن ما أن لمسته وجدته كقطعة جليد . صرخت: صليب من هذا يا سيدي ؟ أجابها: "هذا صليب أم فقدت أولادها الستة ... ومع كل ولد ينتقل ترفع قلبها إلى تطلب التعزية. وها هي تنتظر خروجها من العالم بفرح لتلتقي معهم في فردوس النعيم!" انطرحت الأرملة أمام مخلصها وهى تقول : سأحمل صليبي الذي سمحت لي به..... لكن..... لتحمله أنت معي أيها المصلوب... أنت تحول آلامي إلى عذوبة... أنت تحول مرارتي إلى حلاوة...
لأحمل معك صليبك بشكر... ولتحمل أنت معي صليبي يا مخلص نفسي
61
قصة ما لم تره عين
رقد الرجل على فراش الموت، و إذ كان غنياً جداً قال للرب: "هل سأترك كل هذه المقتنيات و أنا قد تعبت فى جمعها طوال ايام حياتى؟ أما تسمح لى بإحضار بعض منها معى؟".
فأجابه الرب: "و لكن لماذا؟ إن الأشياء الأرضية لا تصلح لمعيشة السماء".
"أرجوك يا رب أسمح لى".
"حسناً، يمكنك إحضار حقيبة واحدة فقط".
و هكذا أمر الرجل الغنى أحد خدامه بملء أكبر حقيبة لديه بسبائك الذهب المستطيلة.
وصل الرجل على أعتاب السماء فاستوقفه ملاك قائلا: "إنك لا تستطيع الدخول بهذا!!!"
"أرجوك اسمح لى فأنا طلبت من الرب هذه الطلبة أن أحضر بعضاً من أموالى معى"
"حسناً و لكن ترى ماذا أحضرت؟!! هل تسمح لى برؤية ما فى الحقيبة"
"تفضل"
نظر الملاك داخل الحقيبة ثم ابتسم ابتسامة عريضة.
تعجب الرجل جداً و سأله : "ما الذى يجعلك تبتسم هكذا؟!!" فقال الملاك: "لأنى متعجب كيف إنك أحضرت معك ما نستعمله هنا فى رصف الأرضيات!!!!"
بالرغم من هذه القصة رمزية إلا إنها تعبر لنا بوضوح على إن كل ما قد نقتنيه على الأرض لا يساوى شىء بالنسبة للأمجاد المعدة لنا من قبل إلهنا المحب.
"فإن كنا أولاداً فإننا ورثة أيضاً، ورثة الله و وارثون مع المسيح" رو 17: 8
62
قصة شريطاً أبيضاً!
أحد رجال الأعمال، مسافرا في القطار، جلس بجانبه شاب، لم يزد عن السابعة عشر من عمره. كانت تبدو على الشاب، علامات القلق والتوتر، فلم يتكلم مع أحد، بل كان ملصقا وجهه، بإهتمام على النافذة، وكأنه ينتظر أن يرى أحدا من الخارج... لكن من يستطيع رؤية أي شيء، وسط ذلك الظلام الحالك.
مضت الحال هكذا معظم الليل، واخيرا انقطع الصمت، عندما سأل الشاب، رجل الأعمال الجالس مقابله، عن الساعة... وإن كانوا قد اقتربوا من محطة Smithville. أجابه رجل الأعمال عن سؤاله، ثم أردف قائلا، لا أعتقد بأن القطار يقف في Smithville، لإنها مجرد ضيعة صغيرة. أجابه الشاب، لقد وعدني المسؤول في القطار، بأن يقف ليتسنى لي النزول إن أردت ذلك، لأنني كنت أعيش هناك قبلا..
عاد الصمت مرة أخرى، لكن ما أن بدأ الحديث من جديد، حتى أخبر ذلك الشاب قصة حياته. فقال: منذ أربعة أعوام، كنت أعيش مع عائلتي في Smithville، إلى أن جاء يوم، حين أرتكبت أمرا رديا جدا، ودخلت السجن، وبعد خروجي ضاق بي الأمر من أجله، فقررت بعده ترك المنزل.
فلم أودع أحدا، بل غادرت البيت فجأة، وها قد أصبح لي أربعة سنين أعاني من الوحدة، وأنتقل من مكان إلى مكان، حيث أعمل بضعة شهور هنا، وبضعة شهور هناك.
سأل رجل الأعمال ذلك الشاب: وهل ينتظر أحد عودتك؟ أجابه لست أعلم؟ لقد أرسلت رسالة الى والدي منذ بضعة أسابيع، مخبرا إياهم، بإنني سأمر في هذا اليوم في القطار، وبحيث أن منزلنا ليس بعيدا عن سكة الحديد، طلبت منهم أن يعطوني علامة. فإن كانوا يريدون مسامحتي، ويقبلونني من جديد في البيت، فما عليهم إلا أن يضعوا منديلا أبيض مقابل بيتنا على الشجرة التي أمام محطة القطار. وإلا، فلن أعود إلى الأبد...
ازدادت ضربات قلب ذلك الشاب، عندما إقترب منه المسؤول عن القطار، معلنا بإن Smithville أصبحت على بعد 5 دقائق فقط، وعليه أن يخبره بأسرع وقت ممكن، ليتسنى له إيقاف القطار. وحاول الشاب أن يقف ليرى من النافذة، فلم تحمله قدماه.. وإضطرب قلبه وأخذ يخفق بشدة.. فطلب من الرجل الذي بجواره أن ينظر من النافذة ليرى أي شريط أبيض معلقاً على الشجرة.
وكان الصمت يسود، والدقائق تمر وكأنها ساعات... وفسأله الشاب: "هل ترى شريطاً أبيضاً؟!"، فأجابه الرجل لا، وإتسعت عيناه وهو يقول: "هذه الشجرة عليها أشرطة بيضاء، وهذه الأخرى، وسور الحديقة، وعلى شبابيك البيت... وكأن السماء قد أمطرت هذه الشرائط!
إن محبة ذلك الأب لإبنه، دفعته بأن يعلق كل ما كان لديه من أقمشة بيضاء، معلنا بذلك رغبته في المصالحة، وفي رجوع إبنه لديه... فحال وصول رسالة هذا الشاب إلى أهله، لم يعد لذلك الأب والأم، أي مقدرة على الإنتظار، فلقد أشتاقوا له جدا، وطالما إنتظروا إبنهم ليعود إلى البيت...أخذت تلك الأم كل ما عندها من شراشف بيضاء معلقت إياها على سطح البيت، ثم قال الأب في نفسه، لعل إبني لم ينتبه إلى تلك الشراشف وسط الليل، فأخذ يلف الأشجار التي أمام البيت، بكل ما وجد عنده من أقمصة بيضاء...
صديقي... إن الله بين محبته لنا إذ ونحن بعد خطاة مات المسيح لأجلنا. لم يعلق الله أقمشة بيضاء، لكنه من أجل خطاياي وخطاياك أنت، بل علَّق إبنه على الصليب..
إن الإنسان لم يصالح الله... لكن الله كان في المسيح مصالحا العالم لنفسه غير حاسب لهم خطاياهم.
إن الله يريد مصالحتك، وأعد كل شيء... هل ترغب في المصالحة؟...الآن تصالح مع خالقك الذي يحبك، انه في انتظارك. وكما قال أحد الآباء: "إصطلح مع نفسك، تصطلح معك السماء والأرض".
72
شنو احساسك اذا رحت على عيادة الاسنان حتى تشلع او تحشي سنك وبعدين يقوم الدكتور ويستخدم ........تعالوااا شوفوا الصوره بس شنو شعورك ؟؟؟وشنو اتسوي بهذا الموقف؟؟؟
*
*
*
*
*
*
*
**
76
مســدس نســائي اخــر موديـــل
*
*
**
*
*
**
*
*
** لو كل الاسلحه يكون الرصاص هكذا كان عشنا في امان وسلام
77
 المرحوم ( بابي)
قالت الشرطة الهندية يوم الاثنين إن زوجين مسنين في جنوب الهند أقدما على الانتحار شنقا حين لم يتمكنا من التغلب على حزنهما بعد نفوق كلبهما.
وعثر على جثتي الجندي المتقاعد سي.ان مادانراج (67 عاما) وزوجته تاراباي (63 عاما) في منزلهما في احدى ضواحي حيدر اباد.
وقالت الشرطة إن الزوجين اللذين لم يرزقا بأطفال أقاما مراسم دفن لكلبهما (بابي) الذي يبلغ من العمر 13 عاما ثم أقاما وليمة لاصدقائهما قبل أن يشنقا نفسهما في غرفة النوم.
وقال مفتش الشرطة في انانتاياه: "عبر الزوجان عن حزنهما البالغ لنفوق كلبهما في رسالة انتحار تركاها في 29 اذار".
78
 احتفلت القردة شيتا التي لعبت دور البطولة في افلام طرزان في الثلاثينيات من القرن الماضي بعيد ميلادها الخامس والسبعين. وتعد القردة اكبر شمبانزي في العالم.
واحتفلت شيتا التي اكتسى جسمها بشعر رمادي بالمناسبة بتناول فطيرة خالية من السكر وصودا بدون سكر (دايت) امس الاول في بلدة بالم سبرنجز الصحراوية بولاية كاليفورنيا وهي بلدة اشتهرت بأنها موطن اعتزال كبار السن من نجوم السينما.
وتعيش القردة هناك مع مدربها هناك منذ 16 عاما.
يذكر انه نادرا ما تتجاوز قرود الشمبانزي الاربعين عاما في حياة البرية لكنها غالبا ما تعيش حتى 60 عاما في الاسر. وصرح دان ويستفال مدرب شيتا بأن المشكلة الصحية الوحيدة التي تعاني منها القردة هي مرض السكر الذي اصيبت به قبل سبعة اعوام.
وكانت شيتا قد تم احضارها من ليبيريا عام 1932 وهي طفلة وظهرت في اول فيلم عام 1934. وشاركت القردة في بطولة نحو عشرة من افلام طرزان واعتزلت التمثيل بعد ظهورها في فيلم "دكتور دوليتل" عام 1967.
87
الجمال+ العملية + الراحة + النظام هم المقومات الرئيسية لأناقة وجمال منزلك واليوم نقدم بعض النصائح للحفاظ على أجهزتك الكهربية عالية الكفاءة ونظيفة وبراقة باعتبارها من مكونات المنزل الأساسية.
النصيحة الأولى:
لصيانة الثلاجة الكهربية:
• يجب عليك وضع المواد الغذائية نظيفة في الثلاجة مثل الخضر واللحوم حتى لا يؤثر على رائحتها، كما يجب تغطية الأطعمة ذات الرائحة النفاذة كي لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر في الثلاجة.
• ضعي بداخل الثلاجة قليلا من الفحم أو البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها.
• بعد تنظيف الفريزر يمكنك دهنه بقليل من الجلسرين حتى لا تلتصق به الأطعمة.
• عند غسل الثلاجة استخدمي الماء الدافئ المضاف إليه البيكربونات (بيكربونات الصوديوم) بدون صابون وامسحي بإسفنج مبلله بهذا الخليط ثم قومي بتنشيفه بعد ذلك.
النصيحة الثانية:
لصيانة غسالة الملابس:
• احرصي دائما بعد انتهاء دورة الغسيل على تجفيف الغسالة والإطار الموجود بها بقطعه من القماش للمحافظة عليها من التشقق والحفاظ على الغسالة من الصدأ.
• لا تملئي الغسالة اكثر من المقرر لها من الملابس حتى لا تتعرض للتلف وتقل كفاءتها.
• احرصي على عدم وصول الماء إلى الجسم الخارجي للغسالة حتى لا يتعرض للتآكل والصدأ.
النصيحة الثالثة:
للحفاظ على الطباخ:
• يمكنك إزالة البقع الدهنية وهي ساخنة بواسطة منشفة جافة.
• لغسل عيون الطباخ يمكن وضعها في محلول من الماء و الخل لدقائق ثم تغسل بالماء والصابون ثم تجفف جيدا.
• لتنظيف الفرن من البقع الدهنية أو بقع الصلصة يمكنك نثر بعض الملح الخشن على هذه البقع ثم إزالته بإسفنج ..فتسهل عملية التنظيف.
النصيحة الرابعة:
للحفاظ على المكواة الكهربية:
• لتنظيف المكواة العادية يمكن استخدام الماء والكحول لتنظيف سطحها المعدني.
• لتنظيف مكواة البخار يمكنك وضع الماء والخل في خزان المياه الموجود بها ثم ضعي الفيشة حتى يتبخر الماء تماما ثم اشطفيها بالماء عدة مرات للتخلص من رواسب المياه في الثقوب.
وأخيرا نتمنى لك ولأسرتك حياة سعيدة وهانئة ومنظمة ...
91
كالفراشه هي مراحل حياتي
تاره أعلو وتارة أهبط
أرفرف أحيانا وأحيانا أحتضن الأغصان
هدوءً
أعلو أرتفع وأنظر للأسفل فأرى كل شيء
ما أسعدني حين أحلق و أشعر بأني فوق كل شيء
أبتسامه ضحكه عينان ملؤها الأمل
قلب مملوء بالحب
أتذبذب وأتعثر وأمتلئ رعباً لثواني فقط
لاأعلم أين أنظر أو الى أين أنا ذاهبه
الحياه أمامي غير واضحه يكسوها
غلاف مظلم يعيق النظر
ورغم ذلك أظل أحلق بشده أريد
أختراق كومة الغبار تلك
وأعود لأرتقي بجنوون أفتش عن ذاتي
عن كل مايخصني هنا أنا أرى نفسي جيداً
وأسمعها جيداً وأعرف ماتريد
وأبدأ أستل الوان الحياه المرحه
لــ ألون بها جدران قلبي النابض..
أشعر بالهبوط القاتل كل شئ ساصتدم به
وسأشعر بقسوته
ماأقسى الحياه حيال ذلك الشعور
حين أكون وحدي أواجه موت المشاعر
موت الأمل في عمق السعاده
هذه حياتي وحياة كل القلوب
كأننا على ظهر فراشه تارة تعلو
وتارة تهبط
وتمضي في طريق متعرج دوما
مهما فعلنا يستحيل أن يستقيم
*
*
منقول
92
هاي شباب وبنات
طبعا الكل يعرف ان ممنوع على مرضى الضغط او المرضى المصابين بارتفاع الكوليسترول في الدم من اكل
الهمبركر لهذا عملوا همبركر خاص للمرضى واليكم الصوره،
،
،
،
،
،
،
،
،
،
،
،
96
جسر الصرافيه الجديد 
109
يقال ان هذه الخارطه وضعت قبل 4000 سنه بيد بابليون 
110
محاوله اغتيال بشار وهو يعانق شقيقته بالصور
كم بكى بشار على شقيقته الذين قتلوها الاشرار قساة القلوب لايعرفون الرحمه والاهم من هذا لقد شاهدها امام عينيه بعدت طرق لتعذيبها ثم قتلها دون ان يفعل شي المسكين...
لقد تركته المسكين وحيدا بعد ماقتل الاشرار والديه لم يبقى له احداا في هذه الدنيا
وهذه صوره له هو وشقيقته اثناء عمليه الاغتيال
ارجو من الذي قلبه ضعيف لايشاهد الصوره لان الصوره جداااا محزنه  بشار يا بشار هيا الى العمل
تقبلوا تحياتي ياورود فقط الموضوع للمزحه بليز لحد يزعل
117
نانسي.........لمن يصير عمرها 80
118
فتاحي ياوردة بطريقة جديدة
 [/color]
127
سياره للبيع باحدث موديل وذات سرعه هائله
لقد فازت سنه 2006 في السباق اسرع السيارات
وصاحب السياره عارضها للبيع اللي يريد يشتري يتفضل
اتركم مع الصور التي اخذت للسياره
،
،،
،
،،
،
،،
،
،،
،
،،
،
،،
،
،
132
شوفوا هذا الشخص نايم ولا يعرف بالمصيبه الي حتصير
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
دقق في الصوره
136
إذا كنت زهقاااان أو متضايق أوطافرة روحك
عندي لك مكان حلو جدا ً .. !!!
بمجرد ما تكعد بيه
خمس دقايق
أو يمكن أقل تروح الضيقه والهم ,
؛
؛
؛
؛
؛
؛
؛
؛
.
.
.
.
.
.
.
.
138
بتي فور بالفاكهه
المقادير
2 كوب طحين, ملعقة صغيرة بيكن باودر, نصف باكيت صغير زبدة
كوب سكر, نصف كوب لوز مطحون ناعم, 3 بيضات, نصف كوب فاكهه مجففة مقطعة
الطريقة
تدعك الزبدة مع السكر و بودرة اللوز ثم يضاف البيض.
يخلط المزيج جيدا ثم تضاف باقي المقادير و تدعك حتى الحصول على عجينة متماسكة.
تريح العجينة مدة ساعة في البراد ثم تفتح بالشوبك و تقطع. تخبز على نار قوية مدة 10 دقائق.
139
المقادير:
لحم مفروم نص كيلو
ملح
8فصوص من الثوم
البهارات(بهارات البرياني,قليل من الفلفل الاسود)
طبعا البهارات حسب الرغبه
طريقه العمل:
نقشر فصوص الثوم ونهرسها هرسا جيدا.
ثم نخلط جميع المواد
بعدها نعمل على شكل اقراص ونقليها بطاوه
والف عافيه
140
هذه مجموعه من الطائرات وبعض الحوادث التي يكون سببها الطيارين
141
الايس كريم ( الموطه ) بالصين  
143
تعرض في بيفرلي هيلز بالولايات المتحدة ، كعكة زفاف مرصعة بالألماس اعتبرت الأغلى في العالم.
وتبلغ قيمة الكعكة 20 مليون دولار واشترك في صنعها "ميمي سو" لتجارة المجوهرات ودار "ناهيد لاباتسيرير ارتستيك" لتصميم الكعك ، وهي من أهم المعروضات في معرض للكماليات الفارهة لحفلات الزواج.
وقالت ايلونا شيرمان أحدى منظمي العرض ، ان فريقاً من الحراس يقومون على حراسة الكعكة على مدار الساعة. وتوقعت ألا يأكلها أحد قائلة: "أعتقد أن المعدة لا تستطيع هضم ما تحتويه الكعكة من الألماس ".
145
صورة خدعة بصرية ستجعلك تعتقد ان حجم العنكبوت يكبر ...
ركز في مركز الصور مدة 15 ثانية , اي في وسطها , وسوف تعتقد بان الصورة تكبر .. ولكن التفسير العلمي . الصورة لا تكبر بل هو التمحور في الشكل واضافة البرق في الصورة هو الذي يربك حركات العينين فيشعر الناظر بانها تكبر
..
146
اغلى فستان في العالم (6,5 مليون يورو)
عارضة ترتدي اغلى فستان في العالم (6,5 مليون يورو)
مطرز بشبكة عنكبوت مؤلفة من 2500 قطعة الماس
149
المقادير:
نصف كيلو من البطاطس
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
2 فص من الثوم
بقدونس
2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
ملح
فلفل أبيض
طريقة التحضير:
1.تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء
2.بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط
ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون
3.يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة
4.تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة
150
المقادير
قليل من الزيت
4 بيضات
قليل من الملح والمعدنوس
جبنة مشكلة
بعض البهارات
الطريقة
1.نضع قليل من الزيت في المقلاة.
2.نقوم بخلط البيض والمعدنوس والبهارات والملح مع بعضهم.
3.نضعهم بعد أن يسخن الزيت وبعد عشرة أو خمسة عشرة دقيقة وقبل الانتهاء نضع الجبنة.
4.نرفع البيض ونضعه في طبق التقديم.
151
باذنجان مشوي بصلصة الطحينة والثوم وعصير الليمون
المقادير
كيلو باذنجان
ثلث كوب طحينة
2 سن ثوم مدقوقان
عصير ليمونتين
ماء حسب الحاجة
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت الزيتون
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
الطريقة
1.يغسل الباذنجان جيداً وتزال أعناقه الخضراء.
2.يشوى على النار أو داخل فرن نار قوية ثم يترك ليبرد ويقشر.
3.يهرس بمطحنة الخضار أو بشوكة حتى ينعم.
4.تمزج الطحينة مع قليل من الماء وعصير الليمون حتى تصير الصلصة رخوة.
5.يضاف الثوم والملح وتمزج جيداً ثم تصب الصلصة فوق الباذنجان ويخلط الكل جيداً.
6.يرتب البابا غنوج فى طبق التقديم ويوزع عليه زيت الزيتون ويرش على سطحه البقدونس المفروم.
152
المقادير:
2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر
2 حبة من الفلفل الرومي الأصفر
4 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
2 حبة من الطماطم
ثلث كوب من زيت الزيتون
ملح
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة من السكر
2 لتر ماء
1 ملعقة طعام من الخل الأبيض
500 غرام من المكرونة الإسباجيتي
طريقة التحضير:
1.يفرم الفلفل الرومي و البقدونس و الطماطم و يطحن الثوم
2.يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف البقدونس و يحرك ثم يضاف الفلفل الروميو يستمرالتحريك
3.يضاف الطماطم و الملح و الفلفل الأبيض و السكر و يقلب ثم يغطى الإناء و يتركحتى يغلي و تتكثف الصلصة
4.يضاف الخل و يحرك المزيج جيداً ثم يترك حتى يغلي
5.تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثمتصفى
6.تخلط المكرونة مع الصلصة ثم توضع في صحن التقديم و تقدم ساخنة
154
هناك كائن غريب ينام معك كل ليلة وانت لا تعلم
في كائن حي ينام معنا كل ليل
وهذا الكائن هــو
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
7
هذي الحشرة مكبرة الآف المرات بالمجهر الإلكتروني
وتعيش في
الفرش والبطانيات والمخدات..
وأفضل طريقه للتخلص منها
هي عرض الفرش في الشمس لأنها حساسة للضوء والشمس
ولا تتأثر بالغسيل
156
هذه الصوره فيها عدد كبير من الحيوانات منو يكدر يحل هذا اللغز؟؟؟؟؟
كل عضو يدخل يقول العدد اللي يشوفه بعدين انقرر منو الفائز بحل اللغز
174
كانت أسرة صغيرة تعيش فى هناء : الأب، والأم، والطفلان.. صبى.. وصبية.. ولكن أنقلب الهناء شقاء عندما مات الأب والأم في حادث مؤلم، وبقى الطفلان يتيمين في البيت، الذي شعر بأنه أتسع عليهما أكثر مما يجب !.
وسكت مالك العمارة، ولم يطالبهما فى بادىء الأمر بإيجار المسكن. وأهتم بهما الجيران وصاروا يرسلون إليهما كل يوم بعض الطعام. ولكن هؤلاء المحسنين - للأسف - لم يتحملوا الاستمرار فى تقديم المعونة.....!
وجلس الولد وأخته يتباحثان في أمورهما، كما يفعل الكبار: ما رأيك يا أختي؟ وما رأيك يا أخى؟ وبعد تفكير طويل، أسقر رأيهما على أمر اعتقدا فيه الخلاص، فخرج الصبي وعاد ومعه ورقة وقلم وظرف..
ثم كتب الصبي على الورقة" إلى ربنا الذى فى السماء "
أخذت منا أمنا وأبانا، وتركتنا وحيدين فى هذا البيت الكبير علينا، الذي جاء صاحبه أمس وطلب منا إخلاءه. وإذا رفضنا فإنه سيطردنا. وسننام فى الشارع ويقتلنا البرد. ألا يكفى أننا لا نجد طعام نأكله، حتى نحرم من الركن الذي ننام فيه؟ نرجو منك يا ربنا الذي في السماء. أن تأمر صاحب البيت بأن يتركنا فيه، ولك وافر الشكر. ونحن - على كل حال - من عبادك المخلصين....
وكتب الأخ والأخت اسميهما وعنوانهما فى ذيل الخطاب ووضعا الورقة فى ظرف،
وكتبا على الظرف: "إلى ربنا الذى فى السماء - بالبريد المستعجل - مع رجاء الرد".
وألقيا الظرف فى صندوق البريد، وباتا ينتظران الرد. ووصل الخطاب إلى إدارة البريد، فجعل الموظفون يتناقلونه من يد إلى يد، الواحد بعد الآخر، ويتهامسون فيما بينهم وقد أثار ذلك العنوان العجيب، عجبهم.
وانتهى الخطاب إلى مدير التوزيع، الذي حمله بدوره إلى المدير العام. وأحل المدير لنفسه فتح الخطاب وقراءة ما فيه، ثم وضعه في جيبه وأنصرف إلى بيته. وجلس الرجل إلى المائدة مع زوجته، وهى امرأة شديدة الاهتمام بشؤن منزلها، تحب زوجها ويبادلها زوجها حباً بحب. ولكن الله لم يرزقها ولداً. وكان هذا يحز في نفسها وفي نفسه. وفى أثناء تناول الطعام قال الزوج: " يا حبيبتي، لقد وصلني اليوم رساله حولته إلينا العناية إلهية... إنه موجه إلى المنقذ الأكبر، وهو الذي أراد أن ينتهي مسيره إلينا.. ليكون ذلك الخطاب منقذاً لنا من حالة يشكو منها كلانا..
ولم تفهم الزوجة، فقالت: وضح يا حبيبي... لا أفهم ماذا تعنى... فنتناول الرجل الخطاب من جيبه، ودفعه إلى زوجته.. وقرأته الزوجة.... وانحدرت من عينها دمعة تبعتها دمعة أخرى.. وقالت وهى تضم الخطاب إلى صدرها: يجب أن ترد على الطفلين بأن الخطاب وصل، وأن ربنا الذي فى السماء حوله إلينا لكي ننفذ ما فيه، وننقذ الطفلين من شقائهما. سوف نتخذهما أبناً وإبنة لنا..
وفى اليوم التالى
كان الأخ وأخته قد أخذا مكانهما بين الزوج والزوجة، وكان الخطاب منقذاً للأسرتين
لقد أصبح للرجل وزوجته ولدان، وأصبح للطفلين والدان
منقول
182
اجمل قصات الشعر للشباب وللبنات......
اتمنى ان تعجبكم
183
اكبر لاب توب بالعالم/كبير الحجم
اتمنى ان تنال رضاكم
 
185
اقيمت في اوكرانيا مؤخرا مسابقة لاصطياد العرسان , وهي مسابقة شهرية تتم في احد ضواحي العاصمة , بحيث يتم تنظيم يوم يجمع عروس مع عريسها الجديد .
تتسجل لهذه المسابقة فتيات لا يجدن حبيب القلب , وتعرض لجنة التنظيم عريس كل شهر , يريد ان يرتبط ويتزوج , ونظرا لكمية الفتيات المتسجلات , يتم تجهيز المشاركات بملابس العروس الرسمية , وتقام مسابقة ركض نحو العريس , فتركض الفتيات باسرع ما يمتلكن من قوة لمسافة 500 مترا , لكي تكون واحدة منهن اول من تصل الى العريس المنتظر , وتتزوجه , في الصورة السباق جاري , والركض بكل القوة نحو العريس , الذي سيتزوج اول من تصل اليه
[/colo 
186
لوحة مفاتيح مصنوعة من الشوكولاته
قام احد المحبين جدا بالكمبيوتر وبالذات للوحةالمفاتيح بصنع لوحة مفاتيح من الشوكولاتة التي تتميز بااذواق مختلفة
شنو رايكم ؟؟ كل واحد يريد مثل هذا اكول حتى انسوي فد طلبيه واندزها ok
187
مساء الخير لأحلى نــــــــــاس
قطعه صابون ثمنها 18 الف دولار
والعجيب انها مصنوعه من -----؟؟
ربما يكون من أغرب الأعمال في معرض فني
قطعة صابون تعرض وسط مربع من المخمل الاسود
يتردد انها مصنوعة من دهون
جمعت أثناء عملية شفط دهون
لرئيس الوزراء الإيطالي سيلفيو برلسكوني. ؟!
وبيعت قطعة الصابون التي ابتكرها جياني مونتي
وتحمل اسم "الايدي النظيفة"
في اقل من ساعة بمبلغ 15 الف يورو
حوالي 18 الف دولارلهاوي سويسري !!
190
طوكيـو
على أنغــام الموسيقـى الكلاسيكيــه
يتمدد الجمهور على أسرة مزدوجـه .. يأكلـون الآيس كريم
ويستمتعــون بأجواء الموسيقى الجميلـه ......
قدم هذا الحفـل برعاية شركة من الشركات المنتجه للآيس كريم
محتفلة بانتاج منتج جديـد لهـا ......
 .
192
إن البعض منا يظن بأن كلمة منقول تدل على ضعف شخصية الناقل أو الناقلة للموضوع اوعدم
مقدرتهم على اخراج مكنوناتهم وابداعاتهم وقد يكون سبب هذه النظرة هو السطحية في الحكم وكذلك
التسرع في اصداره وبالتالي تلاحظ بأن بعضهم يتجنب ذكر هذه الكلمة
والسبب في ذلك هو ما رسخ في فكره من الأسباب التي ذكرتها في هذه المقدمة.
أعرف انكم بتقولون بأن هناك العديد من الأسباب لهذة الظاهرة ولكن هل فكرت أخي واختي
بأن هناك فوائد عدة لذكر كلمة واحدة آلا وهي كلمة منقول.
اسألوني هذا السؤال وسوف أجيب عن نظرتي لهذة الكلمة؟
ما هي نظرتك لكلمة منقول؟ وماذا تعني ؟
بالنسبة للجزئية الأول !!
ليس عيبا ذكر كلمة منقول فكلمة منقول تدل على الخلق الرفيع للكاتب والكاتبه
الناقل والناقلة وكذلك تدل على الأمانة العلمية التي يحملها في الموضوع
وهي أيضا تدل قوة الضمير الحي الذي يحمله هذ الشخص.
أما بالنسبة ماذا تعني كلمة منقول؟
تعنى :
ان كلمة منقول لا يوجد فيها ابداع من ناحية محاولة خلق موضوع جديد
ولكنها تحتوي الإبداع من ناحية وجود الذوق والحس الرائع في اختيار الموضوع.
ما هي الخلاصة من الموضوع ؟
كل مغزى كلامي من هذا الموضوع أنه لا تخف أخي القاريء واختي القارئه من ذكر كلمة منقول
في مقالاتك التي نقلتها ولا تعتقد بأنها تدل على ضعف في شخصيتك بل لا إنها تدل على حسن الخلق
لديك ولكن اسعى دائما إلى تطوير.
وبكل أمـــانة هذا الموضوع
/
/
/
/
/
( مــــــــــــــــــــــنقول.. )
اتمنى الموضوع ينال اعجابكم
برأي انا ليس المهم كلمة منقول ولكن المهم ماهو منقول او ما نقل الينا.
في بعض المواضيع تستحق الواحد ينقلها ولا اجد اي حرج في كتابة (( منقول))
على العكس هذا دليل على الامانه والمصداقيه ودليل ايضا على ذوق الكاتب
في قرأته وجنيه للمفيد والنافع .
وأحب ان أقول أن منقول تعني أنك أحببت هذا الموضوع...
193
مرحبا شباب وبنات .......
هذه اول مشاركه اشارك بها في زاويه الشباب وفيها اطرح سؤال وارجو من الشباب والبنات يشاركونا برايهم .
حصلت بالواقع
قالو له
مبروك زوجتك حامل
يبدأ الفرح والابتسامه على وجهه
بعد فتره
وفحوصات لمعرفه جنس الجنين <<<طفله <<<<بنت<<<<أي انثى
تغير وجه الاب و قالها بقهر وتعب واكتئاب وتردد ..... بنت.......
كان يتمنى ولد
لماذا؟؟؟
لماذا كل ما تولد بنت يكتئب الاب ويتمنى لو مولوده ولد ذكر؟؟؟
لماذا التفرقه بين البنت والولد في المجتمعات العربيه ؟
لماذا المجتمع ينتقد الرجل اذا كان خلفته كلها بنات؟
194
انا قريت هالقصه و ضحكتني وهي تتكلم عن أحد الشباب وهو متزوج
منذ فترة بسيطة وكان مشترك بأحد المنتديات ومشرف عام....تزوج من
احدى قريباته وكانت هي أيضا مشتركة بالمنتدى نفسه ولكنها لاتدري
انه مشرف وهو أيضا لايدري انها عضوة بالمنتدى وكان معجب بها
وبمواضيعها وتطورت العلاقة بينهما حتى تكلم معها عبر الماسنجر وفي
يوم من الأيام سألته هل هو متزوج أم لا؟ ردّ عليها بالنفي وأخبرها بأنه
يحبها ويريد مقابلتها ولكنها اخبرته بأنها متزوجة من شخص تحبه جدا
وبعد أن أخبرته بذلك تأسف وطلب منها ألا تكلمه بعد ذلك.... وبالصدفة
وأثناء تشغيله كمبيوتر زوجته....دخل على المنتدى ولاحظ أن اشتراك
زوجته هو نفسه اشتراك الفتاة التي كان يكلمها (لم تسجّل خروج من
المنتدى)...تفاجأ ولم يخبرها ومنذ ذلك اليوم وهو يحترمها وكل يوم يقول
لها (أنا أحبّك يا أعظم زوجة) وهي لاتعلم ماسبب هذا التغيّر
المفاجئ...
شنو رايكم شباب ؟؟؟؟
منقول
195
هذه واحده من أغرب حفلات الزفاف في العالم ....
شوفوا الكاهن كان موجود ولابس اسود
199
هذه السيارة من نوع كورفيت , وهي الوحيدة في العالم ومالكها أغنى رجل في العالم
Bill Gates
مالك شركة المايكروسوفت 
206
قصيدة بالموصلي الفصيح .......
حتى تعغفين أشقد احبكي
كنت أزغيغ عاقل وحباب وغشيم ومسكين
وكانو اصدقائي يسموني مالك الحزين
أستحي معغف أحكي مع النسوان
غيغ بس بالأحلام
الله يرحم هذيك الأيام
كنتو أغوح من بيتنا بالميدان الى بيت جدي أبو عمي البقال
بالأسبوع مرة
ومن أغشعتوكي بالسطوح عتنشغين الحواس
قام يغجف قلبي وكبت شعغاية جسمي
حبيتو جدي وعمي اكثغ وحتى مغت عمي النحسي
وقمت أغوح عندم بالسبوع ألف مرة
كنت معغف اشنو الحب
بس انتي عيونكي جذبتني
وأخلاقكي وتصرفاتكي عجبتني
وأمكي على امحبة امي حبتني
حسيتو الدني ضحكتلي
وأبوابا فتحتلي
ذبحتو نفسي بالشغل وصمدتولي كم فلس وغحتو خطبتوكي
ذاب قلبي وقلب أمي وأبوي عما قبل أبوكي
ظلت أمكي تشتهى وتأمر وتتطلب... مغمغوني ومغمغوكي
والله لو كن غادو لبن العصفوغ وكنوز سليمان
دنطيهم ولو بالذهب ثقلوكي
وأشقد جماعة حسدونا وغادوا يفرقونا ماطاقو
لأن انا بنص قلبي وعقلي حطيتوكي
بعجتو عين الكل وصغتو سبع وازوجتوكي
الله سهل علينا وخلصنا من القال والقيل
وارتحتو وريحتوكي
وعلى بيت اهلكي أشقد وديتوكي
وبغابات الموصل أشقد فتلتوكي
المحبي اببيناتنا صاغلنا تسع اسنين
ما قصرتو معاكي بشي وانتي هم ماتقصرين
ما خليتو اب نفسكي شي واشتغيتولكي
أش ما تشتهينو اتغيدين
وهسع على سالفة ازغيغي وبيهتي مني تتزعلين
واتغيدين على بيت أهلكي زعلاني اتغوحين
اشقد عقلكي ازغيغ وماتعغفين
دقعدي اب بيتكي يم زوجكي وأولادكي لا اتغوحين
ما ازوجك على غاسكي لاتنقهغين
كنت عدغيد اختبركي دغشع أشتعملين
حتى تعغفين أشقد أحبكي
حتى تعغفين...
منقول
211
اليوم معزومين على احسابي اعضاء عينكاوة على شاورما واحلى شاورما لاحلى اعضاء
ويبلغ هذا الشيش من 800 كيلو الى 900 كيلو [/size] [/color]  بالعافيه
212
الى اعضاء عينكاوة ارجو المشاركه........فكره الموضوع ان كل واحد يشاركنا بالصور سواء كانت صور ليسوع المسيح او صور للعذراء مريم او حتى صور للقدسين ....
اي عضو عنده صور ارجو اضافتها هنا
213
اغلى صورة فى العالم
بيعت مؤخرا هذه الصورة بحوالي 97 مليون دولار
والسبب بأن الوان الصورة كانت من الوان الزهور الغير ممزوجة بالمواد الكيماوية
والعجيب ان الصورة انها وضعت في متحف أثري في فرنسا
وركبوا عليها إطار لا يتجاوز سعره الـ 5000 دولار
214
نجحت الامريكية لي ريموند (65)عاما في تسجيل اسمها في موسوعة غينيس للارقام القياسية
لامتلاكها اطول اظافر نسائية في العالم وطولها6امتار تقريبا وهي بدأت باطلاق اظافرها قبل 27 سنة وتقول انها تتبع روتينا لابقائها في حالة جيدة واضافت انظفها بفرشاة الاسنان حين تتسخ ودائما اضع عليها طلاء وتشير الى انها تعالجها يوميا عن طريق نقعها في زيت زيتون دافئ وفي مقوي للاظافر ومع ذلك فان عمر اظافر ريموند بدا يقترب من نهايته اذ قالت بعد تسجيل اسمها في الموسوعه التي صدرت الخميس الماضي اعتزم قصها في نوفمبر المقبل مع رعايتي لزوجي الذي يعاني من مرض الزهايمر
ونقلت وسائل الاعلام الامريكية عن ريموند قولها ان شخصا عرض عليها مبلغ 100الف دلار مقابل الحصول على اظافرها الا انها رفضت لانها لا تستطيع ان تتخلى عنها بحسب قولها .
215
هذه القصة من التاريخ القديم جدا
حبيت ان اقصها لكم انشاء الله تنال رضاكم
كيف اصبحت خيرات مصر للعراق سبع سنوات قصة من التاريخ للتاريخ
قبل الميلاد بمئات السنين كان يحكم العراق الاشوريين وكان معروف عنهم الشجاعة والذكاء وكان الفراعنة يحكمون مصر وكان لكل ملك عدد من الحكماء ؟؟؟
وكان يحدث في تلك الايام مناقشات بين الحكام وكل ملك يرسل احجية ( لغز ) الى الاخر ويقوم الحكماء بحله
وحدث انه في ايام الملك اشور بانيبال بعض هذه الاحاجي ( الالغاز ) وكان للملك عدد من الحكماء وكان رئيس الحكماء شخص يدعى اخيقر ومعروف عن اخيقر ذكائه الحاد وفطنته في حل الالغاز ؟؟؟
وكان جل خوف المصريين من هذا الحكيم ومن ابن اخته سنخيرو الذي يقال انه ورث الذكاء من خاله اخيقر و لكن سنخيرو بدل ان يستفيد من ذكاء اخيقر كان يغار منه جدا ويتمنى ان يصاب بمكروه ليصبح هو حكيم الحكماء؟؟؟
وحدث ان مات الملك اشور بانيبال وحكم الملك سنحاريب وكان للملك هذا صداقة مع سنخيرو ومن هنا بدا سنخيرو بنصب المكائد لخاله اخيقر وكان الاخيرة انه اقنع الملك سنحاريب بان اخيقر يخطط الاطاحة به وتنصيب ملك اخر بحجة ان الملك سنحاريب ضعيف وهنا ثارة ثائرة وامر بقطع راس اخيقر على الفور بدون ان يسمع له؟؟؟
وامر الحراس بجلب اخيقر وتسليمهالى برجو رئيس السيافين ليقطع راسه واخذهو رئيس السيافين الى قاعة القطع وكان لاخيقر خدمة قدمها سابقا لبرجو عند الملك اشور بانيبال وكان برجو يحبه جدا وهنا بدا برجو في حيرة من امره ماذا يفعل ؟
وقرر ان لا يقتل اخيقر؟
وطلب منه ان يذهب بعيدا وان يرحل من البلاد حتى لا يراه احد
وقال في حينها للملك بانه قطع راس اخيقر ورمى جثته في النار لانه فكر في قتل الملك؟؟
هذا ما كان في العراق؟
لنعود الى مصر وحكمائه وبدا الفرعون بجم غضبه على الحكماء لعجزهم عن مجاراة حكماء الاشوريين وبدئو بدورهم يفكرون في احجية تكون صعبة على الاشوريين حلها وهنا بدئو لاشهر طويلة ينتضرون الوقت المناسب ليقدموها لكن خافو من الفشل امام اخيقر
واتى اليوم الذي نقل البشارة الى فرعون وحكمائه بان اخيقر قطع راسه وهنا طلب حكيم حكماء فرعون ان يامر له ولبعض حكمائه بالسفر الى مملكة الاشورين لمجاراة حكماء الملك امام اعينه وكان لهم ما ارادو
وحضر حكماء الاشوريين والفراعنة امام الملك سنحاريب وطلب الملك بان يقولو احجيتهم ( اللغز ) وهنا قام حكيم حكماء فرعون مصر بالكلام؟؟؟
وقال للملك بان فرعون مصر يقول اذا تمكنتو من حل اللغز تكون خيرات اراضينا سبع سنوات لكم واذا لم تتمكنون من حل اللغز تكون خيرات اراضيكم سبع سنوات لنا؟؟؟
ووافق الملك الاشوري سنحاريب ...
وبدء الحكيم في الكلام وقال لنا ثلاثة احجيات (الغاز ) وامامكم ثلاثة سنوات لحلهم؟
الاولى ان تصنعون حبل من رمل الصحراء بدون ان تلتصق الرمال ؟
ثانيا ان تبنون قصرا لفرعون في السماء ولا تكون له قاعدة على الارض ؟
ثالثا ان يسمع الناس في العالم شيئا لم يسمعو او حصل في الماضي؟
والسنين الثلاثة تبدء من اليوم؟
وعاد حكماء فرعون الى مصر فرحين
وهنا طلب الملك من حكيم حكمائه سنخيرو بحل الاحجية وبقى سنخيرو وجميع الحكماء في حيرة من امرهم ومرت الايام ولم يقولو شيئا للملك ومرت اشهر ولم يقولو شيئا للملك وبدا الملك يغضب عليهم جدا
وكان يقول يا ليت لو كان اخيقر هنا لحل الاحجية ياليت لو كان هنا ولم اقتله ياليت لو لم اسمع كلامك يا سنخيرو
وكان برجو دوما يسمع هذا الكلام
الى ان تقرب يوما الى الملك وطلب سماحهو ليقول شيئا للملك وبدا يقص على الملك ما حصل له مع اخيقر وكيف ان لاخيقر فضل عليه وانه لم يقطع راس اخيقر وطلب من الملك السماح لانه لم ينفذ ما قاله الملك
وهنا فرح الملك كثيرا وطلب ان يبحثو عن اخيقر وبدا المنادون ينادون في المدن بان الملك يبحث عن اخيقر وان المملكة في مشكلة؟؟؟
الى انه في يوم حضر امام باب القصر رجل كهل اتعبته السنين وطلب لقاء الملك وقال انه يعرف اين يكون اخيقر؟
وسمح الحراس له بالمثول امام الملك وبدا في الكلام وهنا استوقفه الملك وقال له انت هو اخيقر ما الذي حصل لك
وهنا بدء اخيقر في الكلام بانه لم يحزنه شيئا سوى ان الملك امر في قتله بدون سبب او ان يسمع له ؟
واعتذر الملك لاخيقر عن ما حصل وقال ان المملكة في مشكلة؟؟؟
وبدء في الكلام وقال له عن الاحجيات الثلاثة والسنين الثلاث وعن الخيرات لسبع سنين؟
وطلب اخيقر من الملك سنحاريب ايام ليفكر
وحظر بعد ايام وقال ان الالغاز بسيطة؟
وطلب من الملك ان يجلب له اربعة صبيان حديثي الولادة لم يمر على ولادتهم اسبوع
وطلب ان يجلب له اربعة نسور لم يمر على ولادتهم اسبوع؟
وامر بان ياخذو الاطفال والنسور بعيدا عن الناس وان لا تتدخل عليهم سوى المربية؟
وان لا تتكلم امامهم سوى جملة واحدة وهي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وبدء اخيقر بالتحضير للسفر الى مصر للقاء حكماء الفرعون
وهنا طلب الملك منه عن ماذا يفعل بسنخيرو ولكن قلب وعقل اخيقر كان اكبر من يطلب بقتل سنخيرو وفضل ان يسامحه على ان يترك سنخيرو البلاد ليتجول في الاقاصي ليكون له مثلما كان لاخيقر؟
وطلب اخيقر من الملك ان لايقول للمصريين عن هويته الحقيقية
ووصل اخيقر وبعض الحكماء الى مصر
وطلب اخيقر للقاء الفرعون؟
ولكن طلب قبل اللقاء بان يبنو له غرفة في الصحراء وتكون مغلقة من جميع الجهات؟
وبنو له ما اراد
واتى يوم اللقاء وهنا بدء حكيم حكماء مصر يقول الاحجية الاولى وطلب من حكيم حكماء الاشوريين بحلها؟
وقال الحكيم اخيقر لنذهب الى الصحراء الى الغرفة وتعجبو من الطلب وقام الفرعون والحكماء بالذهاب الى الصحراء ووصلو الى الغرفة المبنية وامر اخيقر بعمل فتحه صغيرة من الخلف لكي يتمكنو من الدخول وكان له ما اراد ودخل اخيقر والفرعون وحكيم حكماء مصر الى الغرفة وامر الحراس ابغلاق الفتحة تماما وهنا عمل اخيقر عدة ثقوب في الجدار من الجهة المقابلة للشمس وبما انه الغرفه مغلقة كما تعرفون بدء ضوء الشمس يدخل الى الغرفةمن الثقوب القليلة الصغيرة بشكل مائل ولولبي وهنا قام اخيقر بحمل الرمل بكلتا يديه وبدء ينثر به على الضوء وما حصل انه تشكل من ذرات الرمل الخفيفة المتطايرة على الضوء حبلا من الرمل بدون ان يلتصق الرمل؟؟؟؟
وطلب منه الفرعون بحل الاحجية الثانية وهي بناء قصر لفرعون في السماء وليس له قاعدة على الارض؟
وهنا طلب اخيقر باحظار الاطفال والنسور؟
وطلب من المرافقين باركاب الاطفال على النسور وبدء النسور في الطيران في الاعالي العالية والاطفال على ظهورهم وهنا بدء الاطفال يقولو جملتهم الوحيدة التي يعرفونه ؟؟؟
اعطونا الخشب والطين لنبني قصرا لفرعون مصر في السماء
اعطونا الخشب و الطين لنبني قصرا لفرعون مصر في السماء
اعطونا الخشب و الطين لنبني قصرا لفرعون مصر في السماء
وقال لهم اخيقر هيه اعطوهم الخشب والطين كما ينادون ام كان علية ان اجلب الخشب والطين من العراق
هية اعطوهم ما يطلبون؟؟؟؟؟
وهنا قال فرعون لقد قمت بحلها؟
والان قل لنا شيئا لم يسمع الناس به ولم يحصل.
فقال اخيقر لفرعون مصر ما لم يسمع الناس به او لم يحصل ان خيراتكم نحن ناكلها لمدة سبعة سنوات؟
فهذه الكلمة لم يكن الناس قد سمعو به او حصلت قبلا
وهنا قال الفرعون ان من قام بحل الاحاجي ليس سوى اخيقر فضحك اخيقر وقال انا هو اخيقر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وهكذ اصبحت خيرات اراضي مصر سبعة سنوات للمملكة الاشورية وبدء حكماء مصر بقضم اسنانهم وعاش اخيقر في القصر اسوة في مقام الملك؟؟؟
ملاحظة ؟ هذه الرواية تتناقلها الاجيال الاشورية الى الان ولا يزالو
يفتخرون بحكيمهم اخيقر ؟
216
اعزائي الشباب البنات شوفوا هاي الصور الخرافيه وانشاءالله تعجبكم
217
اعزائي اعضاء منتدى عينكاوة حبيت اشارك بهذه الصور والتي اخذت على شاطى
beach in Maryland اتركم مع الصور
218
المقادير:
2كلاص رز ولازم يكون منقوع،
نصف كيلو لحم ،
راس ثوم
3 ملاعق اكل زبد
3 ملاعق اكل زيت
ملعقه اكل ليموندوزي
فلفل اسود
كمون
ملعقه اكل ملح
2ملعقه اكل معجون طماطه
طريقه العمل:
نضيف الرز على اللحم ثم نضع الثوم المثروم ناعما وبعدها الزيت والزبد واليموندوزي والفلفل اسود والملح و ملعقه اكل واحده معجون طماطه تخلط المواد جميعا جيدا وبعدها نبدا بلف الدولمه والدولمه اللبنانيه تلف فقط بورق العنب وبعد لفها يوضع الورق العنب الملفوف في جدر وبعدها نقوم بتحضير الصلصه نجلب طاوة ونضعها على النار ونضع 1 ملعقه زيت ونضع ملعقه اكل معجون طماطه ونقلي المعجون وبعدها نضيف الماء او تمرهندي اذا وجد او ماء السماق على المعجون لازم يكون الماء بقدر الرز فاذا وضعنا 2 كلاص رز نضع 2 كلاص ماء وبعدها نضيف الصلصه على الدولمه ونضعها على نار عاديه وبعد الى ان ينشف ماءها نخفض النار حتى تتهدا وتوكل بالعافيه.
ملاحظه:
كيفيه عمل ورق العنب؟
يوخذ ورق العنب وينظف ويغسل ثم يوضع في ماء مغلي مع الملح يوضع فيه الى ان يصبح لونه اصفر وبعدها يصفى من الماء الى ان يبرد نضعه في قاروره(شيشه زجاج) يوضع فيها خل ابيض وملح ويجب ان يكون معتدل ( يعني ليس مالحا) ونضع فيه الورق العنب ونغلق قاروره جيدا ونضعها في الثلاجه .
219
اعزائي اعضاء وعضوات منتدى عينكاوة حبيت اقدملكم وصفه سريعه للبيتزا وهي سهله ولذيذه اتمنى تعجبكم وتنال رضاكم.
المقادير:
5 كوب طحين،ملعقه اكل خميره،ماءدافي للعجن،3ملاعق اكل زيت ،ملعقه اكل ملح.
نخلط الطحين والملح والخميره وبعدها نضع ماء الدافي قليلا قليلا ونقوم بعجنها اذا راءينا ان العجينه تحتاج بعد ماء نضيف قليلا الى ان تتماسك وبعدها نضيف الزيت على وجه العجينه ونعجنها مره ثانيه ثم نتركها نصف ساعه لكي ترتاح ولا تنسي عزيزتي ان تلفي العجينه بكيس نايلون نظيف حتى تختمر بسرعه والان نقوم بتحضير الخلطه التي تضع فوق العجينه.
مكونات الخلطه : 2 حبه بصل مقطع شرائح رفيعه،2 حبه فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعه ،2 حبه طماطه مقطعه قطع صغيره ،قليل من الفلفل الاسود وقليل من الكاري،ملعقه اكل معجون طماطه،زعتر، ملح.
الان نضع قليل من الزيت في طاوة على النار نقوم بوضع البصل يقلب قليلا بعدها نضيف الفلفل الاخضر واخيرا نضيف الطماطه وبعدها نضع البهارات والملح ومعجون الطماطه.
والان بعد ما اختمرت العجينه نحضر صينه وندهنها وتفتح العجينه وتضع في الصينيه المدهونه وتفضل ان تكون العجينه رقيقه حتى توكل افضل ونضع فوق العجينه ملعقه كجب ونوزعه على وجه العجينه ثم نضيف الخلطه على العجينه وبعدها نرش على الخلطه قليل من الزعتر وبعدها نضع الجبن المبروش
وتزين البيتزا بالزيتون ..
عزيزاتي اذا اكو اي استفسار اسئلوني او دزوا رساله خاصه وانا في وصف الخدمه تقبلو تحياتي
220
حدث خلاف بين أصابع اليد الخمسة ، كل إصبع يريد أن يكون الأعظم . وقف الإبهام ليعلن : " أن الأمر لايحتاج إلى بحث ، فإنى أكاد أن أكون منفصلاً عنكم ، وكأنكم جميعاً تمثلون كفة ، وأنا بمفردى أمثل كفة أخرى . إنكم عبيد لاتقدرون أن تقتربوا إلى . أنا سيدكم ، إنى أضخم الأصابع وأعظمها ! " فى سخرية انبرى السبابة يقول : " لو أنا السبابة ، الإصبع الذى ينهى ويأمر ، عندما يشير الرئيس إلى شئ أو يعلن امراً يستخدمنى فأنا اولى بالرئاسة " . ضحك الإصبع الوسطى وهويقول : " كيف تتشاحنا على الرئاسة فى حضرتى ، وأنا أطول الكل . تقفون بجوارى كالأقزام فإنه لاحاجة لى أن أطلب منكم الخضوع لزعامتى ، فإن هذا لايحتاج إلى جدال " تحمس البنصر قائلاً : " أين مكانى يا أخوة ؟ انظروا فإن بريق الخاتم الذهبى يلمع في . هل يوضع خاتم الإكليل فى إصبع آخر غيرى ؟! إنى ملك الأصابع وسيدهم بلا منازع ! أخيراً إذ بدأ الخنصر يتكلم صمت الكل وهم فى دهشة ، ماذا يقول هذا الإصبع الصغير . لقد قال : " اسمعونى يا اخوتى " إنى لست ضخماً مثل الإبهام ، بل أرفعكم ! ولست أعطى أمراً أو نهياً مثل السبابة ! ولست طويلاً مثل الإصبع الوسطى بل أقصركم ! ولم أنل شرف خاتم الزواج مثل البنصر أنا أصغركم جميعا، متى اجتمعتم فى خدمة نافعة تستندون علي ، فأحملكم جميعا ، أنا خادمكم ! انحنى الكل له ، وهم يقولون : " صدقت فقد قال الله إن الأصغر فيكم جميعا يكون عظيماً . هب لي أن أكون أصغر الكل وخادمهم . لا أعتذ بضخامة جسمى أو شكلى ، ولابارتفاع قامتى بين أخوتى ، ولابما أحمله من ذهب وغنى ، بل انحني لأحمل بالحب لكل اخوتى
221
هناك أسطورة صينية تحكي أن ســيدة عاشـت مـع ابنها
الوحيد في سعادة ورضا حتى جاء شبح الموت واختطف روح
الابن ، حزنت السيدة جدا لموت ولدها ولكــنها لم تيأس بل
ذهبت إلى حكيم القرية طــلبت منه أن يخبــرها الوصفة
الضرورية لاستعادة ابنها إلي الحياة مهما كانت أو صعبت
تلك الوصفة.
أخذ الشيخ الحكيم نفسا عميــقا وشرد بذهـــنه ، ثم قال
أنت تطلبين وصفة ، حسنـا ( احضـري لـي حبة خردل واحدة
بشرط أن تكون من بـيت لم يعرف الحزن مطلقا ) وبكل همة
أخذت السيـدة تـدور على بيوت القرية كلها و تبحــث عن
هدفـــها ( حـــبة خــردل مـن بـيت لم يعـرف الحزن مطلقا
) , طرقت السيدة بابا ، ففتــحت لها امرأة شـابة ،
فسـألتها السيدة ( هل عرف هذا البيت حزنا من قبل ؟ )
ابتسمت المرأة في مرارة وأجابـت ( وهل عرف بيتي هذا إلا
كل حزن ؟ ) و أخذت تحكي لها أن زوجها توفى منذ سنة و ترك
لها أربعة من البـنات والبنيـن ولا مصـدر لإعالتهم سوى
بــيع أثــاث الــدار الــذي لم يــتبقى منه إلا القليل
تأثرت السيدة جدا و حاولت أن تخفف عنهــا أحــزانها و
بنهايــة الزيــارة ، صارتا صديقتين ولم ترد أن تدعها
تذهب إلا بعد أن وعدتــها بزيـارة أخرى ، فقد فاتت مدة
طويلة منذ أن فتحت قلبـها لأحــد تشــتكي لـه همــومها.
و قبل الغروب دخلت السيدة بيت آخر ولها نفس المطلب ( حبة
خردل من بيت لم يعرف الحزن مطلقا ) ولكن الإحباط سرعان
ما أصابها عندما علمت من سيدة الدار أن زوجها مريض جدا و
ليس عندها طعام كاف لأطفالها منذ فترة وسرعان ما خطر
ببالها أن تساعد هذه السيدة ، فذهبت إلي السوق واشترت
بكل ما معها من نقود طعام و بقول ودقيق و زيت و رجعت إلي
سيدة الدار و ساعدتها في طبخ وجبة سريعة للأولاد و
اشتركت معها في إطعامها ثم ودعتها على أمل زيارتها في
مساء اليوم التالي.
و في الصباح أخذت السيدة تطوف من بيت إلي بيت تبحث عن
حبة الخردل إياها و طال بحثها لكنها للأسف لم تجد ذلك
البيت الذي ( لم يعرف الحزن مطلقا ) لكي تأخذ من أهله
حبة الخردل.
و لأنها كانت طيبة القلب ، فقد كانت تحاول مساعدة كل بيت
تدخله في مشاكله وأفراحه ، وبمرور الأيام ، أصبحت السيدة
صديقة لكل بيت في القرية ، نسيت تماما إنها كانت تبحث في
الأصل على حبة خردل من بيت لم يعرف الحزن ذابت في مشاكل
ومشاعر الآخرين ، ولم تدرك قط إن حكيم القرية قد منحها
أفضل وصفة للقضاء على الحزن حتى ولو لم تجد حبة الخردل
التي كانت تبحث عنها ، فالوصفة السحرية قد أخذتها بالفعل
يوم دخلت أول بيت من بيوت القرية.
حقا إن ( فرحا مع الفرحين وبكاء مع الباكيين) ليست مجرد
وصفة اجتماعية لخلق جو من الألفة و الاندماج بين الناس ،
إنما هي دعوة لكي يخرج كل واحد من أنانيته و عالمه الخاص
ليحاول أن يهب من حوله بعض المشاركة التي تزيد من بهجته
في وقت الفرح وتعزيه وتخفف عنه في وقت الحزن ، إلي جانب
أن هذه المشاركة لها فائدة مباشرة عليك ، ليس لأنها
ستخرجك خارج أنانيتك ولا لأنها ستجعل منك شخصية محبوبة ،
إنما لأنها ستجعلك ( إنسانا سعيدا ) أكثر مما أنت الآن
تحياتي 7ala
222
ينتظر الرب
مر رجل بشارع غير مطروق كثيراً و وجد غلاماً تظهر عليه علامات الذكاء و لو أنه يبدوا هزيلاً من المرض و سأله: ماذا تبغي من الوقوف هنا يا بني؟ فأجابه: أنتظر الله ليعتني بي يا سيدي ذهل الرجل و قال: تنتظر الله؟! قال الولد: تعم, فإن الله أرسل إلي أمي و أخذها إليه و كان قد سبق و أخذ أبي و أخوتي و قالت لي أمي إن الله بعد ذهابها سيحضر للعناية بي. ثم التفت الغلام إلي الرجل و قال: ألا تعتقد أن الله سيأتي؟ إن أمي لم تكذب أبداَ و إنها لا تعرف إلا الحق لقد قالت أن الله سيأتي و أنا أؤمن أن الله سيأتي مهما تأخر. إمتلأت عيني الرجل بالدموع و أجاب الغلام: إن أمك لم تكذب يا بني فقد أرسلني الله لأجلك. أشرق وجه الغلام بإبتسامة حلوة و قال: ألم أقل لك؟ ... ألم أقل لك؟ و لكنك تأخرت كثيراَ في الطريق يا سيدي.
"منتظروا الرب يجددون قوة يرفعون أجنحة كالنسور" (أش 40 : 31)
صفحات: [1]
|
عرض المشاركات
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
